2019年 11月 28日
雨に濡れた美しい木々を眺めながらモーニングコーヒー
会津の里山の郷土料理
夕食も朝食も
奇をてらわず盛り付けもお味も優しくて控えめで
それは福島の県民性にも通じるような・・・
温かい気持ちになって美味しく頂きました。
自然素材を大事されていて化学調味料や合成着色保存量など一切使用していないそうです。
外国からの宿泊客も多いこちらの旅館
基本お料理も同じものをお出しするそうです。
お食事を配膳して頂きながら担当の仲居さんとの会話も楽しみました。
4月から働き始めたばかりと聞いてまだお若い独身の方かと思ったら
中学生のお子さんがいらしてご主人が背中を押してくれて通いながら仲居さんをされているそう!
英語も勉強中だとか。
歴史ある建築の中で四季折々の美しさを感じながらお仕事できるのはとても幸せなことですね。
それをお伝えしてエールを贈りました。
またお会い出来たら嬉しいです。
2019年 11月 26日
真ん中のプレートを持ってきてくださってあとはバイキング形式
ごはんも選ぶことができ私はお粥に。
写真は撮りませんでしたけれどフルーツやヨーグルトも。
お腹がひとつでは足りないですね。
福島産のべこ牛乳(温泉あがりに)
とベこヨーグルトそしてベこ飲むヨーグルト
美味しくて夫婦で感動したのでした。