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Cold day ロールキャベツ入り洋風おでんを仕込んで♪

Cold day   ロールキャベツ入り洋風おでんを仕込んで♪_a0165160_15582345.jpg

11月も最後

寒くなってきましたね。

この冬型のお天気が大好きな私

今年は
やっと
という感じです。

(寒いのが苦手な方 ごめんなさい。)


楽しみにしていた
友人ご夫妻とのお家飲み

温かいものがひとつあれば
洋風おでんを作ることに。

大きなお鍋
処分してしまったので
それぞれ
別々に煮込みました。


どうやって
ひとつのお鍋に盛り付けしたら
悩み

結果

ロールキャベツ入りおでん

じゃなくて

ロールキャベツとおでん
になってしまいそう
!!

持ちよりで
一緒に準備することになっているので

友人に
「相談してみようっと。」

スープの味が
断然
ロールキャベツのほうが美味しくて
洋風おでんは
練り物とかがはいっていないので
旨味成分たりなかったみたいです
お料理って
本当に難しいですね。


by heart_ivy | 2019-11-30 16:04 | guest(おもてなし)

lunch box 母に会津本郷焼の器に盛り付けて

lunch box  母に会津本郷焼の器に盛り付けて_a0165160_15431831.jpg
鶏のから揚げ
(母のために小さめに)

南瓜の煮物
カラーピーマンと塩昆布の炒め物
小松菜とシラスの和え物
三つ葉入り卵焼き
黒豆

大葉とシラスのおにぎり
ごま塩おにぎり
(土鍋で炊いているのでお焦げも)

厚揚げとわかめと残り野菜
お味噌汁

会津のお菓子

lunch box  母に会津本郷焼の器に盛り付けて_a0165160_15484300.jpg
お花屋さんに行く時間なく
近くのスーパーへ
好みのお花がなくて残念

でも

テーブルにお花があるだけで
母一人の食卓も
「明るくなるかな~」
できるだけ持って行くように。




さて

福島旅から戻り
母の元へ

父と母が会津へ行くたびに
買い集めてきた
会津本郷焼の器たち

家族のコーヒーカップも。

そんな
懐かしい器に
盛り付けてみました。


母に教えてもらった
会津葵の銘菓
かすてあんをおみやげに
食後に一緒に。



とっても喜んで
この日も完食。


母は
最近
とても調子よく

ひとりでスーパーに行くのにも
イヤリングをつけたり
盛岡のお土産のホームスパンのスカーフ
巻いていたり
おしゃれしています。




「お昼に行くから待っててね。」
というのに

毎回
家の前で待ち合わせしたように
買い物から帰ってくる母
苦笑

可愛くなってしまいます。

同じものを買ってきたリしますけれど
自動レジはできる不思議


「私もそうなるのかなぁ~」
と思うと

愛しくなってきました。











by heart_ivy | 2019-11-30 15:45 | food(お弁当・サンドイッチetc)

made in FUKUSHIMA 懐かしいお菓子

made in FUKUSHIMA  懐かしいお菓子_a0165160_16595105.jpg

とても懐かしいお菓子
家族にお土産に買ってきました。


made in FUKUSHIMA  懐かしいお菓子_a0165160_17072472.jpg
上菓子会津葵





母の職場関連の研修所兼保養所

とでもいうのでしょうか。


会津にあり
家族も利用できました。

拘りがつまった
インテリアがとっても素敵な施設で
大好きで

兄家族も私たち家族も

それぞれ

母の案内で
ずいぶん前に訪れたことがあります。

その時
母が教えてくれたお店で
選んだ
赤べこのお菓子

その当時の
包装紙と紙袋も
未だにとってあります。

会津らしいデザインで。

今も
全く変わってないのが嬉しくて
思わず手に取りました。

生菓子なので日持ちせず
家族へのお土産に。



こうして
ブログを綴っている
「色々なことが繋がっているんだなぁ」

そう感じます。

人との縁だけでなく
土地との縁も

たった2泊3日なのに
思いが溢れて
こんなにも綴ってしまいました。

訪問してくださった
方々
ありがとうございます。

表記に誤りがあるかもしれません。

もし
福島に行かれる場合
ご自分で調べでくださいませ。

あしからず。


memo

少し前に
?十年ぶりに再会した
幼馴染の妹さんのご両親の故郷
でもある福島

小学校時代
田舎に連れて行ってもらったときには
赤べこまたは三春駒の置物を
お土産に買ったのを記憶しています。




by heart_ivy | 2019-11-29 17:20 | おでかけ(地方)

FUKUSHIMA 会津坂下 会津木綿~デザインのチカラ~

FUKUSHIMA 会津坂下 会津木綿~デザインのチカラ~_a0165160_13440317.jpg
少しずつ
IIEのモノ
増えてきました♪



FUKUSHIMA 会津坂下 会津木綿~デザインのチカラ~_a0165160_10542765.jpg
@LLE・Lab

新作のオリジナルストールが
並んで



年々

オリジナルの会津木綿の色柄も

製品の数も

増えて

ひとつのブランドとして
多くに人に愛されている

IIE

デザインセンス

それによって
和のイメージがとても強かった
伝統工芸の織物を
現代のモダンな生活にも合うこと
教えてくれた場所

FUKUSHIMA 会津坂下 会津木綿~デザインのチカラ~_a0165160_10555849.jpg

3・11
それをひっくり返して
できた
ブランド

そのことは忘れてはならないけれど

月日とともに
私の思いも変化していきました。


最初は
東日本大震災により
風評被害にあった

福島

なにかできることはないかと
旅先に選び

会津木綿や福島の県産品を
多く手にすることで

応援

というと
おこがましいけれど

微力でも励ましたい

そんな思いでしたけれど



気づけば

福島
そのものが好き

風景が好き
人が好き

そして


自然な流れで

会津木綿の魅力に惹かれ
夫までもファンに。


改めで

デザインのチカラ
って
凄いな
と。


もちろん
使ってみると
素材の魅力も伝わります。



我が家の身の回りにも
少しずつ
会津木綿のもの
増えて



フォトフレーム
のれん
など

インテリアのアクセントになるようなもの

デザインして
作っていこうと思います。



この場所を訪れたのも

今回の旅の大事な目的のひとつでした。

FUKUSHIMA 会津坂下 会津木綿~デザインのチカラ~_a0165160_16354613.jpg
田園風景が広がる場所に
IIE Lab.があります。



初めて訪れた時

「東京からです。」

というと
感激してくださって
工場内を案内してくださいました。

そして

今回は
夫婦そろって
IIEのストールを巻いて
伺ったら

以前と同じかたが接客してくださって
またまた
感激してくださったのでした。



ネットでも購入できる時代ですけれど
人と人とのふれあいに
癒された
福島旅でした。


今度は
「雪の降る季節に行きたいね」
話しています。












by heart_ivy | 2019-11-29 13:51 | おでかけ(地方)

FUKUAHIMA @喜多方 酒蔵とラーメン


FUKUAHIMA @喜多方 酒蔵とラーメン_a0165160_10180300.jpg
@大和川酒造

何度も訪れているお気に入りの酒蔵
この美しく並べられた光景も
何度見ても
感動するのでした。


生活クラブとも関りがあることを知り
縁を感じます。





お正月用のお酒なと
色々購入して
送りました。
FUKUAHIMA @喜多方 酒蔵とラーメン_a0165160_10465924.jpg

そして
喜多方といえば
ラーメン

季節外れの温かさで少し残念!

寒~い東北で頂くのが最高なのです。

FUKUAHIMA @喜多方 酒蔵とラーメン_a0165160_10303152.jpg

"老麺会"
この看板の出ているお店なら
どこも間違いないと思います。

FUKUAHIMA @喜多方 酒蔵とラーメン_a0165160_10343485.jpg
会津若松での蕎麦屋さん同様

喜多方でも
いつも同じお店
”上海”へ

週末のお昼時
行列のため
すぐ近くのお店に初めて行きました。

美味しく頂きましたけれど

味だけでなく
お店の雰囲気も味のうち
と感じる私としては
並んででも
上海のラーメンを頂きたかったな

でも
旅行中
一番貴重なのは"時間"ですものね。

FUKUAHIMA @喜多方 酒蔵とラーメン_a0165160_10403623.jpg
年々
会津木綿を目にする場所
増えているような気がします。

「のれん 可愛い♪」





by heart_ivy | 2019-11-29 10:42 | おでかけ(地方)

FUKUSHIMA @会津若松 蔵のある街並みと歴史を刻んだ洋風建築


FUKUSHIMA @会津若松 蔵のある街並みと歴史を刻んだ洋風建築_a0165160_21202403.jpg
美しい会津若松景観助成建造物
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蔵のある街
会津若松
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渋川商店
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クラシカルな洋式建築も
点在しています。

何度
訪れても
心惹かれるのでした。
FUKUSHIMA @会津若松 蔵のある街並みと歴史を刻んだ洋風建築_a0165160_21090212.jpg

滝谷建設工業(株)の洋館
旧郡山橋本銀行若松支店






FUKUSHIMA @会津若松 蔵のある街並みと歴史を刻んだ洋風建築_a0165160_21235150.jpg
呉服店からスポーツショップへ





まとめないと気が済まない性格なのに
まとめ能力なく
あとは
喜多方
そして
お土産辺
続いて
終わる予定です。

明日までに
綴れたら



by heart_ivy | 2019-11-28 21:31 | おでかけ(地方)

FUKUSHIMA@会津若松 美しい紅葉にサージュを思い出して

FUKUSHIMA@会津若松 美しい紅葉にサージュを思い出して_a0165160_21424485.jpg
鶴ヶ城周辺の美しい紅葉
まだ間に合いました。

この場所で
モミジの真っ赤な絨毯の上で
サージュの写真を撮った日のこと
思い出して

このブログのどこかに。



月日の流れは
本当に早いものですね。

FUKUSHIMA@会津若松 美しい紅葉にサージュを思い出して_a0165160_21501486.jpg







by heart_ivy | 2019-11-28 21:00 | おでかけ(地方)

FUKUSHIMA 味噌田楽と新蕎麦と地酒と蔵カフェ @会津七日町

FUKUSHIMA 味噌田楽と新蕎麦と地酒と蔵カフェ @会津七日町_a0165160_18311963.jpg
末広酒造

お茶しながら休憩するなら
会津若松で一番おススメの蔵カフェ

以前もこのブログで紹介させて頂きました。

今回
私たちはお酒目当てでしたけれど
苦笑


お宿の次に楽しみにしていた
新蕎麦を頂く前に

こちらも
七日町に行くと
必ず立ち寄るお味噌のお店

カウンターで
田楽と地酒

おなかが2つあったら
もっと食べたかった~!
FUKUSHIMA 味噌田楽と新蕎麦と地酒と蔵カフェ @会津七日町_a0165160_10273951.jpg
満田屋

10年以上まえからいらっしゃる
川島さんの
柔らかい会津弁の接客
大好きで
今回
その想いお伝えしちゃいました♡


FUKUSHIMA 味噌田楽と新蕎麦と地酒と蔵カフェ @会津七日町_a0165160_10292468.jpg

新蕎麦は

毎回
訪れている
桐屋権現亭へ
FUKUSHIMA 味噌田楽と新蕎麦と地酒と蔵カフェ @会津七日町_a0165160_18372656.jpg
今回

初めて
二人でゆっくり飲めるので
蕎麦前も注文
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寒かったので地酒を熱燗で。

「温まる~!」



いつも注文する
三種類の新蕎麦

ひとつ
モンゴルのお蕎麦にも変えられる
というので
ふたりで初体験

気候が似ているそうです。

「美味しかった~!」



そして
最終日のお昼も

「お蕎麦が食べたいな~」
という
夫の希望を叶え
鶴ヶ城近くのお店に初めて行きました。
FUKUSHIMA 味噌田楽と新蕎麦と地酒と蔵カフェ @会津七日町_a0165160_20283251.jpg
壁紙が会津木綿です。



お味はもちろん
内装も素敵で
お気に入りのお蕎麦屋さんの仲間入り。


FUKUSHIMA 味噌田楽と新蕎麦と地酒と蔵カフェ @会津七日町_a0165160_18301048.jpg
FUKUSHIMA 味噌田楽と新蕎麦と地酒と蔵カフェ @会津七日町_a0165160_18290570.jpg
鴨汁せいろ



最終日
夫はレンタカ―の運転で飲めず。

私は遠慮なく
暑かったので地酒を冷酒で。

インテリアが素敵でした。

満席で順番を待って入りましたけれど
食べ終わる頃
さ~っと人が引いていたので
写真を撮らせて頂きました。




FUKUSHIMA 味噌田楽と新蕎麦と地酒と蔵カフェ @会津七日町_a0165160_18274928.jpg

お蕎麦が細くて上品な女性好みでした。



FUKUSHIMA 味噌田楽と新蕎麦と地酒と蔵カフェ @会津七日町_a0165160_18261813.jpg

今回
初めて入ったカフェは
もとは銀行だったそうです。
FUKUSHIMA 味噌田楽と新蕎麦と地酒と蔵カフェ @会津七日町_a0165160_20345560.jpg



歴史を感じる建物が多く残るのも
七日町の魅力です。



FUKUSHIMA 味噌田楽と新蕎麦と地酒と蔵カフェ @会津七日町_a0165160_20340776.jpg


by heart_ivy | 2019-11-28 20:36 | おでかけ(地方)

FUKUAHIMA ①手工芸品巡り @会津若松 七日町


FUKUAHIMA ①手工芸品巡り @会津若松 七日町_a0165160_17002327.jpg
SAHARA


「鼻緒の写真撮らせて頂いてもいいですか?」
聞いたら

キレイに並び直して
引き出しも
少し前にだしてくださって。


優しい




何度も訪れている
会津若松
七日町

いつもサージュを連れて
交代でお店をのぞいたり

寒い時期限定
車にサージュを残し
時間を気にしつつ

戻ったら
お散歩
繰り返して。




今回
初めて

ふたりだけで
新幹線~JR磐越西線で会津若松駅へ


降り立って
澄んだ冬の空気と白い息


「また東北に来れたのだなぁ~♪」



初日は
手袋をはめて
テクテク
街歩き

気温7℃くらいだったでしょうか



最初に
写真一番上の会津桐の履物店へ

日頃から
下駄を履いてる
お祭り大好き下町夫

こちらで最初のお買物

私は会津の刺し子の小袋を。

お店の方が優しくて

盛岡もそうですけれど

優しい人柄と澄んだ空気
東北に一番惹かれる理由なのです。
FUKUAHIMA ①手工芸品巡り @会津若松 七日町_a0165160_17134872.jpg
坂本これくしょん

少し入りづらい
会津の漆のお店ですけれど

優しい接客に
心はポカポカ

写真も快くOKしてくださいました。

デザイン性の高い商品が並んでいて
目の保養
してきました。

内装も素敵なのです。
FUKUAHIMA ①手工芸品巡り @会津若松 七日町_a0165160_17151905.jpg

会津で普段使いの漆器をお探しなら

鈴膳漆器店
福西

おススメです。

FUKUAHIMA ①手工芸品巡り @会津若松 七日町_a0165160_16511331.jpg
福西
FUKUAHIMA ①手工芸品巡り @会津若松 七日町_a0165160_16494591.jpg
こちらは支店?でしょうか。

またまた
お店の方が優しすぎて

福西では

夫のお箸と胡桃のフォ-クレスト
買いました。


東京の箸膳でも
こちらの商品が購入できるそうです。

漆のお箸置き
「お正月に素敵だなぁ~」
次回はぜひ本店にいってみたいです。
FUKUAHIMA ①手工芸品巡り @会津若松 七日町_a0165160_17463453.jpg
七日町で絶対に外せない
会津木綿専門店
"いと"

反物の種類も多く
色々なサイズにカットされた
会津木綿もあります。

手作り女子には嬉しいお店です。

店主のお人柄も♡

「娘が継いでくれることになって。」
嬉しい報告を頂きました。

娘さん
一切 手仕事ができないそうで
「洋裁教室に通わせてるの。」
みんな
最初はできないところから始まるのですよね。
応援したくなりました。

お顔がお母様にそっくりで
ほっこり♡

FUKUAHIMA ①手工芸品巡り @会津若松 七日町_a0165160_17511518.jpg
会津木綿の小物の種類も豊富です。





そして

"かわいい漆器"
お店

ここは夫が大ファンです。

私は
かわいい漆器のお店で
できるだけシンプルなものを探します。

それぞれ
酒器を選びました。

FUKUAHIMA ①手工芸品巡り @会津若松 七日町_a0165160_17252166.jpg
鈴蘭
※不定休なのでHPまたは電話で確認してから
行くことをお勧めします。

FUKUAHIMA ①手工芸品巡り @会津若松 七日町_a0165160_10160820.jpg
絵ろうそく
色とりどり
現代風のカタチのものあって
見て楽しいお店





FUKUAHIMA ①手工芸品巡り @会津若松 七日町_a0165160_17110721.jpg
初めて入った
あいづや

飲食店と会津のおみやげが買えるお店でした。


大好きな
キノオト工房の本郷焼を扱っていて
お猪口を買いました♪



時折
サージュのことを思い出しつつも

大人二人だけって
こんなに楽でゆっくりできるの?
こんなに時間があるの?


そして
お天気も味方してくれて

東京を出発したときには
傘をさしていたのに
会津若松に到着すると日が差して。

最終日も
朝起きると本降りの雨

でも
会津若松ではお日様が!

気温も上昇
夫はコートなしでした。

FUKUAHIMA ①手工芸品巡り @会津若松 七日町_a0165160_17352271.jpg
@七日町
オフシーズンなので
日曜日なのにこの静けさです。




最終日は気温17℃

「冷たい空気が好きなのに・・・」


memo


初日と最終日に
会津若松をぶらぶらと

両日をごちゃまぜで記録しています。



by heart_ivy | 2019-11-28 17:40 | おでかけ(地方)

FUKUSHIMA 日本の木造建築の美

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福島旅へ出発する前

憧れの北欧インテリアのホテルを楽しみに

二日目のお宿のことは何も調べず
夫についていきました
FUKUSHIMA 日本の木造建築の美_a0165160_15333574.jpg



でも
到着するなり

夕暮れ前のなんともいえない
東山温泉の風景に
絵画のように馴染んだ
品格のある
佇まい

思わず
声が出てしまうほど感動した
老舗旅館

向瀧




玄関の中に入った途端

タイムリップしたような
温かさ
会津弁で迎えてくださる
番頭さんにも
懐かしさのようなものを感じました。


日本の木造建築の
柔らかな光の入り方

庭園が絵画のように見える
建具や障子デザインの数々


どこを切り取っても
絵になります。

トイレさえも・・・
FUKUSHIMA 日本の木造建築の美_a0165160_15391501.jpg
toilet


そして
会議室のドアも

FUKUSHIMA 日本の木造建築の美_a0165160_16422549.jpg


何よりも

湯治場

そんな言葉がぴったりの
レトロなタイルの温泉浴室にも
心惹かれて。

早起きして独り占めしたのでした。
至福







新しい建物が目まぐるしく建設され
古いものが壊されていくて
東京で暮らしていて


長い時を経ても
変わらず

大切に
メンテナンスしながら
磨き上げ
守られてきたお宿

不便ささえも
貴重なものに感じ

2つの相異なるお宿に泊まり
学ぶことが多かったです。




知識はないけれど
建築&建具
大好きの私には
たまらない空間でした。



FUKUSHIMA 日本の木造建築の美_a0165160_15051897.jpg


番頭さんが
チェックアウトの時間に
大広間を案内してくださいました。

圧巻
!!
でした。

会津桐の柾目一枚板の格天井は
現代では再現できない貴重なものだそうです。




人生を季節に例えると
秋~晩秋へと向かい始めている今

ここを訪れることができ
より
深く感動できたことに感謝。

FUKUSHIMA 日本の木造建築の美_a0165160_15510873.jpg
ちょうど?
目を瞑ってしまったので
そのまま
アップしちゃいました。

番頭さんが2枚撮ってくださって
「確認してくださいね。」
見たら
2枚とも目をつぶってしまってる私
!!

申し訳なくて
「もう一枚お願いします。」
言えず
これもまた
私らしい思い出に。








by heart_ivy | 2019-11-28 15:40 | おでかけ(地方)