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rainy day 母と晩夏のカレーランチ&お弁当

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お豆・雑穀ごはんとカレー
素揚げ野菜を添えて
(カボチャ・ズッキーニ・レンコン・パプリカ)

大葉とチーズ入り
ヒレカツ

ミモザサラダ
アスパラの明太子和え

アオサと卵のスープ






8月最後の日

東京は朝から雨模様

昨日の急な大粒の雨にも
びっくり
!!

異常気象の夏でしたね。






今朝はお弁当のおかずに
ヒレカツを作ったので

「カツカレーにしよう♪」



冷凍していた
カレーを温めて。


母のために
お野菜も素揚げして
のせてみました。


実は冷凍していたのは
ビーフカレー
でも
ビーフが少なく
夫に残して

母と私は
大葉とチーズを挟んだ
ヒレカツを乗せて
カツカレーにして食べました。





デザートは
チョコ系が好きな母に
すぐ近くのスーパーで
モンデールのケーキを買って。

大人Doice
夏のショコラケーキ

初めて食べたのですが
トップスのように美味しくて。



「本当ですよ~」

モンデールで大満足の
母子でした。








長年
フルタイムでバリバリに働いていた母

専業主婦のお母様に比べて
親子の時間は少なく
帰りを待ちわびた日も

そして
私が結婚してからは
転々として
離れ離れ


その時間を埋め合わせるかのように

おしゃべり
また
おしゃべり

やっと
親孝行
できてるのかな
・・・

「しあわせだわ~♪」
何度も言う母なのでした。






ちなみに今朝のお弁当は
こんな感じです。

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大葉とチーズを挟んだヒレカツ
アスパラの明太子和え
トマトと枝豆入りスクランブルエッグ

レンコンと鶏モモの甘辛炒め
白花豆


特売のヒレ肉のブロック
細くてびっくり







by heart_ivy | 2017-08-31 17:36 | guest(おもてなし)

pet clinic サージュのアレルギー

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「ボク 病院は大嫌いだよ~」


本当は

ピクニックよりも先に
病院に行かなくては
・・・
思いつつ
先伸ばしにしてしまいました。



2歳でひどいアレルギーを
発症したサージュ

あるフードに出会い
劇的に回復

でも

ちょっとした
フードの変化や気候で
すぐに
かゆみがでてしまいます
・・・




良かれと思って
同じメーカーの
関節に効くフードを混ぜたら

たちまち
( ;∀;)



昨日
2歳からお世話になっているクリニックへ


かゆみ止めのお薬の選択肢
いろいろ

エリザベスカラーをはめて
痒いところに届かないようにする方法も。

先生と相談しながら
悩んだ結果

しばらく投薬治療。

犬のお薬は体重で
飲む量が変わってきます。


ステロイドは避けたくて
違うお薬をお願いしたら

治療費
!!!
( ;∀;)



帰宅後
このブログでも
2012年にご紹介した

モデルでデザイナーの
雅姫さんのラブラドールの
終末期の日記を読んで
( ;∀;)
( ;∀;)




「大型犬のラブラドールは老犬になったら
本当に大変ですよ」
何人もの方々から
言われ続けてきましたけれど
・・・

これからを考えると不安いっぱい。


サージュは愛しすぎる存在


人間が節約しなくちゃ
!!!










by heart_ivy | 2017-08-30 16:53 | with dog(日常・お散歩)

picnic ズッキーニサンドを作って♪





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最高気温
29℃の予報

涼しい朝を迎え
エアコンいらず

「ピクニックに行ける」
♪♪


夫のお弁当のおかずの残りを詰め
いつも冷凍庫に常備している
パンを解凍して
(ちなみにこのパンはパスコの五穀ロール)

ズッキーニと赤ピーマンとチーズ
トーストサンドを作って
♪♪

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友人からのプレゼント
お気に入りのソレイアードの
大判ハンカチに包んで。

普段は
首に巻いたりしています
(^^♪


ドリンクは
ホットレモンバームティー
はちみつをいれ
水筒に。

でも
予報より気温あがり
車でなければ

「beer~♪」

そんな
ピクニックにはまだちょっと早い
夏の終わりのひととき



周りにも
お弁当を広げている
方たちがいらして



同じ思いで
ここにやってきたのかしら?
ちょっと嬉しくなりました。


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定期的に草刈りをしてくださっている
公園の広場も

夏の長雨の影響で
草が伸びて伸びて

サージュが埋まりそう

こんなことも初めてです。
異常気象ですね。



20メートルのロングリードを繋いで

サージュは自由に
休憩したり
お散歩したり


気持ちよさそうでした。

秋が恋しくなる季節ですね。

今日は一転
朝から蒸し暑い東京です。


memo

まだ夏休みなのに
公園に子供たちの姿が少なくて
びっくり

ふと

「宿題 追い込みの時期だからかしら?」


心配性なのに

宿題だけは
いつも
ぎりぎりだった私

何とか間に合い
遅れることはなかったのですが

毎年
毎年
「あと1日でも早く
取りかかっていたら」
後悔

そんな夏休みの終わり
思い出したのでした。

いまだに
書道の課題
ぎりぎり
!!

ひとって
変われないものですね
・・・
苦笑


私だけかしら
???






by heart_ivy | 2017-08-29 08:55 | food(お弁当・サンドイッチetc)

30minutes  洋風おかずのお弁当作り♪

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鮭と枝豆とチーズのコロッケ
赤ピーマンのフライ

バジル風味のマカロニサラダ
ベーコン・ニンジン・枝豆
シラス入りスクランブルエッグ



月曜日の朝だけ
6時45分出勤の夫

それなのに
ジャガイモ茹でるところから
始まったお弁当作り


ほんと
考えないで行動してしまう私
・・・
苦笑


でもでも

先日
友人のためにコロッケを作った時

多すぎた具材
鮭×玉ねぎ

冷凍しておいたので
30分でおべんとう完成。



主婦歴
30年

やっと
やっと
お料理のいろんなコツ

掴んできた
??

「おっ 遅すぎる・・・」


でも

「楽しい~♪」

週末
オーバーワークで
身体はちょっと?
いえ
かなり疲れていますが
・・・


月曜日の朝
気持ちが爽やかなのは
ありがたいです。


「美味しく食べてくれたら嬉しいな~」


本当は
ごはんもコーンのバターライスで
洋風にしたかったのでした。

残念
・・・


memo

カルディで見つけた

ファロ バジル マスタード
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気に入ってます。

びんのカタチとラベルが好みで
選んだのですけれど


いつも代わり映えしない
私が作るポテサラやマカロニサラダ。
バジル風味になって
良いのです
(^^♪




by heart_ivy | 2017-08-28 07:01 | food(お弁当・サンドイッチetc)

AIZU MOMEN その2 鍋つかみ作りのコツ

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同じもの

すぐに
もう一つ作り直すと

綺麗に仕上げるコツ

掴めるような
・・・

忘れないうちに
メモ


最近

日常も仕事も
メモに頼りっぱなしです。
苦笑



今日はW勤務
パートとパートの間に
チクチク

まだ仕上がってない状態です。


最初に作ったものより
手が入るポケット部分
少しだけ深くしてみました。

使い勝手も良くなって
♪♪

細切れ時間には
ハギレなどの小物作りがぴったりです。



東京は少しだけ
暑さが和らいできました。

紫式部の実がきれいだったり
梨がずらりと並んていたり

秋の気配も
感じるようになりましたね。






by heart_ivy | 2017-08-27 14:51 | handmade(布製品・布小物)

AIZU MOMEN 鍋つかみ

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生成の会津木綿にハギレを合わせて
鍋つかみを作りました。


レザーのボタンをブルーの刺しゅう糸で留めて
アクセントに。

円って難しい
!!


いびつなのも手縫いの魅力でしょうか
・・・

by heart_ivy | 2017-08-26 19:42 | handmade(布製品・布小物)

welcome 2種類のコロッケで初おもてなし♪





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「いらっしゃ~い♪」


鮭とキャベツとチーズのイタリアンコロッケ
枝豆とベーコンのコロッケ

茹で卵のファルシ
アスパラの明太子和え
トマトとシラスと大葉のサラダ
モルタデッラ
(リオナソーセージ)
ナッツ

雑穀・豆ごはん







犬のお散歩での出会いがきっかけで
仲良くなったご近所のお友達


初めて
我が家にきてくれました。

お仕事終わりの遅めのランチ
with
beer



苦手な食材だけ事前に聞いて

やはり
最初のおもてなしのメインは
作るのが大好きなコロッケに。



少し前に
お裾分けしてくれた宮城の枝豆も
コロッケの中に。
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揚げる前にパチリ

形成したあと
冷蔵庫で冷やしてから揚げると
美味しくできるような
・・・







「わぁ~コロッケ大好きよ♪」
「わぁ~あの枝豆♪」
喜んでくれて

「写真 撮ってもいい?」
と。

この言葉

とっても嬉しい
ひとこと



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「ぼくのお友達は来ないの~?」


外食したときの
前菜のハムの盛り付けが気に入って

同じようなハムを探して買い
早速真似してみました。






今日は
出来立てホヤホヤの
手作りカフェエプロンを付けて
おもてなし。


お料理研究家
行正り香さんの言葉通り

自分が気持ち良く 
楽しく
おもてなしできれば

来てくれた友人も喜んでくれる
♪♪

とっても
たのしい時間でした。



だんだん
準備も時間通りに
(^^♪

キッチンもきれいに片づけてから
お迎えできました。




「ありがとう。また 来てね♪」


美味しい日本酒
頂きました。

memo

デザートは
ヨーグルトに梨のコンポート

デザートまで
手作りが今年の目標

(私の目標 小さいです・・・ 笑)


お料理も
デザートも
気張らず

普通の食材で
簡単にできるもの

家庭の味がいいなぁ♪



by heart_ivy | 2017-08-25 07:31 | guest(おもてなし)

compote 贈り物の梨で♪

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2人では食べきれないほど
頂いた梨

この梨は日持ちしません
説明書きが添えられていたので

少しだけ
ご近所におすそわけ。

あとは

コンポートにしてみました。

残念なのは
これを使ってスイーツを作れない自分
苦笑

ヨーグルトに乗せて頂くのが
精一杯です。




キッチンから甘い香りがしてくる
お家

あこがれます。





コンポート作りも
生まれて初めて
!!!
でした。

グラニュー糖の量にびっくり。








by heart_ivy | 2017-08-24 07:54 | food(おやつetc)

modernism chair 心に残る一脚






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Casa BRUTUS
NO.210



図書館で手に取る
好きな雑誌のひとつ


新刊は
大好きな椅子特集でした。

この中に

大学時代
お世話になった教授がデザインした
作品を見つけて。


建築 インテリア業界では
世界的に有名な一脚なのです。

その説明書きに
小さな文字で

「今年 世を去ったデザイナー」
書かれていて

図書館で訃報を知り
びっくりしてしまいました。

帰宅後
胸がキュンとなり

一緒に学んでいた友人にメールを
・・・

懐かしさ
寂しさ

共有したくて
・・・



そして

この雑誌は
手元においておきたい
!!
買いに走ったのでした。

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我が家の思い出の椅子の上にのせて。








縁というのは本当に不思議
・・・

お世話になった頃
もうご結婚されていらした先生。
ご実家と私の実家がとても近くて
良く通る
道沿いに建っていたのです。

当時 まだ 少なかった
コンクリート打ちっぱなしの
モダンなお住まい

見るからに
建築家が設計した家

あこがれでした。

その後
建て替えられ

今はどうなって
いらっしゃるのでしょうか
・・・


今日もまた
懐かしさにどっぷり
浸ってしまいそうです
・・・・


ご冥福お祈りいたします。





by heart_ivy | 2017-08-23 10:28 | interior

cafe apron ポケットにくるみボタン♪

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cotton×linen






先日

リメイクしたTシャツとともにアップした
カフェエプロン
ポケットを付けました。


くるみボタンがアクセントです。








今日はヨガのあと

高校野球を見ながら

チクチク
チクチク


関東代表
頑張ってますね。









by heart_ivy | 2017-08-22 19:02 | handmade(布製品・布小物)