*living seed*

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カテゴリ:food(ごはんetc)( 314 )

pasta lunch 休日の食卓

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カルボナーラ
グリーンサラダ


家族の変化
年齢の変化

とともに

大切にしたい

こと
じかん

変化していきますね




夫婦の食卓

作るのも
一緒に食べる時間も

「大切にしていきたいなぁ~♪」




無性にカルボナーラ
食べたくなって。

卵液の量に対して
麺をたくさん茹ですぎて

薄味でした。

ちょっと残念
!!


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ランチBEER 最高~♪


サラダは

アスパラ
枝豆
オクラ
ブロッコリースプラウト





by heart_ivy | 2018-08-16 11:49 | food(ごはんetc)

made in IWATEレモン冷麵

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仕事終わり

ひとりブランチは

岩手県 
戸田久の冷麵

暮らしていた当時は
まだなかった
レモンのスープ

とっても美味しくて
クセになりそう
♪♪


酷暑には最適です。



我が家から
一番近いスーパー

日頃から岩手びいきなので
嬉しいのですけれど

東北六魂祭フェア
開催中


盛岡さんさ踊り

「懐かしいなぁ~♪」


by heart_ivy | 2018-08-04 19:13 | food(ごはんetc)

Today’sLunch  酷暑続くも まだ7月・・・



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夏はこれから

でしたね
酷暑続き

もう充分
暑さを感じたせいで

季節が早送りのような
でも

まだ
7月だったのですね。



今朝
夫のお弁当の残りを詰めて
朝のお味噌汁と一緒に
my lunch


母から受け継いだ

竹かごに入れて
涼を演出。





和ハーブをたくさん
摂って

夏を乗り切りましょう。



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新レンコンの挟み焼
白身魚の練り物のサッと煮
アスパラの辛し和え
大葉入り卵焼き
竹輪オクラ

二十穀米








by heart_ivy | 2018-07-31 14:45 | food(ごはんetc)

Japanece Herb 夏の元気の源♪

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"和ハーブ”

という言葉を知ったのは
数カ月前のこと
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May2018
Vol.206



大好きな
フリーペーパー
"SALUS”


5月号の特集

和ハーブスタイリスト
平川美鈴さん
エッセイを読み
種類やその効用を知りました。




いわゆる
おしゃれなハーブ類

なかなか
使いこなせない私ですけれど

和ハーブは
無意識のうちに
たくさん摂っていることに気づき

酷暑も元気でいられる
源?

感じました。





そして

特に心に留まった文章
抜粋させて頂きます。

以下


どれも
私たちの身近にさりげなくあり
気づけばカラフルな魅力に溢れている
和ハーブたち。

「和」は
「Japanese」「日本」
という意味ばかりではありません。

身体と身体を調和させ
誰かを想う繋がりを和し

生き物たちが共に暮らす
自然環境の和(輪)を思わせる
とっても素敵な存在です。



今朝も和ハーブ
ショウガをつかって
SALUS 8月号のレシピでお味噌汁

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貝類以外のお味噌汁には
仕上げにしょうがのしぼり汁
いつも入れるのですが

千切りにしたショウガを
最初に炒める

というのは初めてでした。

とっても美味しくて
夫にも好評でした。




プロのレシピ
いつも感動します。






memo

渋谷や東急沿線に出かけた時
必ず
頂いて帰る
SALUS

このブログにも何度も。

愛読歴

キッチンのショールーム勤務
時代からなので
長いです。

特に
奇をてらわない
さりげなくおしゃれなお料理レシピ

写真のセンスも抜群。

身近な材料で
食材の自然な色を使った
作ってみたくなる
お料理ばかり。

頂いて帰ると
必ず保存版になります。


by heart_ivy | 2018-07-31 14:08 | food(ごはんetc)

Friday  ナポリタンとbeerで週末気分♪

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ナポリタン

トマトとアボカドのサラダ
(バケットにのせて)

お豆腐とお豆と野菜

ミックスナッツ





義母の用事で
夫が有休をとった金曜日

「土曜日みたいだね。」
夕ご飯のメニュー

我が家では珍しいパスタに。


ナッツをつまみつつ
早めのお家のみ

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最近特に思うこと


手料理を
「美味しいね。」
食べてくれるパートナーがいる
シアワセ


お料理って

喜んでくれるひとがいるから
作り甲斐があるのだと
・・・







もう
7月も終わりですね。

来月は長男夫婦がご飯を食べに。

真夏のメニュー

悩みます
・・・



by heart_ivy | 2018-07-28 17:18 | food(ごはんetc)

summer table 次男と冷しゃぶ麺♪

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冷しゃぶ
茹でオクラ
揚げ茄子
プチトマト
大根おろし

薬味
ミョウガ
ショウガ
大葉





巣立っていった
息子たち

帰ってきたら
手料理を食べさせたい
母心




朝帰り続きの次男


お昼は
さっぱりと食べられる
豚しゃぶ半田めんに。

材料は冷蔵庫にあるもので。

お肉が少なかったので
私の分もあげちゃいました。

結果
ぶっかけにして
食べていましたけれど。


「美味しかった~!」


一言が嬉しくて。





藍色の器
ガラスの器

ガラスの箸置き
リネンのクロス
少しでも涼しさを感じる
テーブルコーディネートに。


memo

東京に帰ってきたら
友達会いたさに
朝帰りは想定内

でも
「ひとり 家に泊まってもいい?」
聞いきてきて

「OK」
返事したら
2人泊まっていたり


泊まったお友達を車で送って
一人で戻ってくると思っていたら
今度は
別のお友達を乗せてかえってきたり


自由人

でも

今回の少し長い滞在

母の私も
懐かしい
息子のお友達に会えました。

みんな
「大人になったね~!」



今日は夫がアッシー役です。





by heart_ivy | 2018-07-22 15:27 | food(ごはんetc)

Rice of summer とうもろこし♪♪



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土鍋で炊いた
お焦げもちょっとある

とうもろこし
ごはん

シンプルな美味しさ

芯も一緒に入れて炊くと
旨味が倍増
♪♪

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by heart_ivy | 2018-07-18 13:18 | food(ごはんetc)

made in HANAMAKI 麺はおつゆが大事♪


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暑い
暑すぎます

ひとりごはん

前夜
麺を茹ですぎて
のこりもの。


でも
美味しいおつゆをかけて
ぶっかけに。


写真は少しでも
上品にしたくて

具も少なめにのせていますけれど
パチリのあと
この倍くらいのせて
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友人に再会して
岩手愛
凄く増して

花巻産のつゆを
ちょっと奮発して買いました。

遺伝子組み換えでない
岩手産大豆を使っているそうです。


あっ

麺は大好きな半田めん

ブログでも
大分前にご紹介させていただきました。

写真は2日目で
のびきっていますけれど

ほんとうは
こしがあってとても美味しいのですよ。








by heart_ivy | 2018-07-02 10:56 | food(ごはんetc)

33℃ 2日目のカレー

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ここ数日
日常のミス多し

いつも行くお店
いつも向かう棚
いつも同じアーモンド

帰宅したら
ピスタチオ
でした。

レジでも気づけず
!!


アーモンド
脳のために食べているので
好きだけど
ピスタチオじゃ
だめなのです。

「あぁ~」

そして

靴を買って帰って
駐輪場の清算を済ませ

かごにポンと
バッグと靴をいれ
さあ
「出よう」
したら
出せなくて

ガチャ
ガチャ
引いてみる

「あっ」
私の自転車 隣でした。

「自転車の持ち主さん ごめんなさ~~い。」

暑さ

のせいですよね?

若年性○○○
じゃないですよね?

不安になります。




by heart_ivy | 2018-07-01 13:56 | food(ごはんetc)

summer curry 梅雨明け!

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暑いと食べたくなるカレー

夏野菜をたっぷり

セロリ
ズッキーニ
アスパラ
おくら
パプリカ
とうもろこし



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骨付きのほうが旨味が出るよな気がして
少々
食べにくいけれど。




by heart_ivy | 2018-06-30 21:08 | food(ごはんetc)