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2019年 12月 01日 ( 3 )

memo 寒い夜のおもてなしの備忘録

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~洋風おでん~

ロールキャベツ
ミニトマトのベーコン巻き×うずらたまご
えのきのベーコン巻き
ブロッコリーの茎のベーコン巻き
ウインナー
皮つきカブ
本しめじ

筍入り椎茸シューマイ
揚げシュウマイ

マッシュルームと穀物のサラダ

サーモンの盛り合わせ

トマトとアボカドとモッツアレラチーズ
サラダ

舞茸のアヒージョ
黒ゴマのバケット


いぶりがっこチーズ
六穀クラッカー

ミックスナッツ
柿の種チョコレート






by heart_ivy | 2019-12-01 20:19 | guest(おもてなし)

thank you とっても美味しい手作りスイーツ♪

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洋梨とキウイのロールケーキ
×
ラ・フランス





毎回
美味しいスイーツ
手作りして
持ってきてくれる友人

今回のロールケーキも
甘さ控えめの絶品!

夫と感動して頂きました。

「カフェに出せる~!」

ロールケーキに添える
手作りのハスカップアイスも
持ってくてくれたのに

冷凍庫にしまって
忘れてしまった私

「ごめんなさ~い。」

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ハスカップのなんともいえない
美味しい酸味
そして
この鮮やかな色

「美味しかった~!」

そして
もう一品

大好きなジンジャークッキーも
作ってきてくれました。


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「ごちそうさま。ありがとう~!」

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ラッピングも可愛くて♪

by heart_ivy | 2019-12-01 20:01 | food(おやつetc)

home party 友人夫妻と洋風おでんを囲んで♪


home party  友人夫妻と洋風おでんを囲んで♪_a0165160_18510889.jpg
福島旅帰りなので
手作りの会津木綿のコースターを♪
グラス(ガラス×漆)も
大分前に会津で買ったものです。








洋風おでんを煮込んで
楽しみに待っていたのは
長~~いおつきあいの友人ご夫妻

夫婦そろって
というのは
本当に久しぶりで
ご主人に我が家に来ていただいたのは
初めてでした。



友人だけ先に来てくれて
筍入り椎茸シュウマイの形成を
手伝ってくれたり
home party  友人夫妻と洋風おでんを囲んで♪_a0165160_10472613.jpg

揚げ物がなかったので
椎茸シュウマイの残った具材を
友人がシュウマイの皮で包んでくれて
私が揚げたり
Beer飲み乍ら楽しく準備を。

グリーンピースの代わりに
枝豆をのせて。


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友人がキレイに形成してくれたのに
揚げ方が雑で
歪んでしまったシューマイも!
(汗)


ハマっている
いぶりがっこのデップも
好評でした。


そして
友人も
色々
作ってきてくれて

私のリクエスト
「酢の物をお願い!」
柚子のはいった
美味しい紅白なます
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旬の柿の入った白和えも。

そして
我が家に来てから
美味しい鶏の手羽先のグリル焼きも
作ってくれました。
写真撮り忘れてごめんなさい。

各々のお皿のワックスペーパーを敷いた
うえに
鶏手羽先を盛り付けました。

そうそう

友人に相談して
洋風おでんの中に
ミニロールキャベツとそのスープも
入れてしまったら
美味しくなって

友人夫妻にも喜んでもらえて
嬉しかったのでした。

「色々ありがとう~!」


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犬たちも美味しい匂いにつられて
やってきました♪


ご主人が犬好きで
ナデナデしてもらったサージュは
とってもいい笑顔

写真
撮ればよかった~!

またぜひ
いらしてくださいね
♪♪


デザート編

お料理メモに続きます。













by heart_ivy | 2019-12-01 19:07 | guest(おもてなし)