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*living seed*

ivyheart.exblog.jp

2019年 06月 07日 ( 3 )

chiku chiku 梅雨入り

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aizu cotton×fog linen



朝からムシムシ

そして
激しい雨

以前暮らしていた
周南市に避難勧告が出て
ドキッとしましたけれど
解除されたようで
ホッとしました。


関東も梅雨入りしましたね。






さて

プレゼント用に作り始めた
テッシュboxケース

途中で
生地に小さな汚れを見つけ
底面で目立たない場所ですけれど
自宅用に変更。


贈り物
キレイでなければ
!!


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定番の革ボタン

リネンの下げ紐に合わせて
濃いグレーです。

写真では茶系に見えますけれど


memo

孫のモノを作りたくて
スワニーに生地を買いに行きたいのですけれど
なかなか行けず。

近くにセンスの良い生地屋さん
ないので残念です。






by heart_ivy | 2019-06-07 16:43 | handmade(布製品・布小物)

cooking 鯵×夏野菜

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コンランショップのキッチンクロス
2枚縫い合わせて
夏用テーブルランナー作りました♪
(つなぎ目丸見えですけれどね・・笑)




menu

鯵のソテー
トマトソースがけ

ゴーヤの味噌炒め

お豆腐揚げと姫竹と人参と枝豆
煮物

もずく酢

黒米






お魚は捌けるのですけれど
有元葉子さんの本を見ながら
きちんと覚えたくて
真鯵を二尾買いました。

夕食はソテーに
そして
翌朝のお弁当用に
ロール揚げ作りました。




夫はお味噌汁とごはんおかわり。

私はお水を飲みつつ
日本酒です♪








by heart_ivy | 2019-06-07 16:33 | food(ごはんetc)

cooking book 学び直し

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心の中で求めているものに

ふっと
出会える

本や言葉

やはり縁なのでしょうか






今更ながら
きちんとお料理の基礎を学びたい。

私が求めるものは
オーソドックスな調理組具を使った
丁寧な家庭料理

食材そのものの味や色
大切にしたシンプルなお料理


洗い物を少なくするために
ポリ袋を使ったり
電子レンジ調理
あまり好きではありません。

もちろん
電子レンジも使いますけれど
オーソドックスなものに惹かれるのです。



お手本は料理研究家の有元葉子さん


購入したのは何冊目になるでしょうか


「下ごしらえ力」は「料理力」

誰の目にも触れない地味な仕事を丁寧に
することの大切さ
そして
お料理の楽しさ
改めて教えてくれる本です。

早速

ページを開いて
旬の鯵を捌いて夕食を作ったのでした。

つづく



by heart_ivy | 2019-06-07 16:20 | food(ごはんetc)