*living seed*

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2014年 08月 26日 ( 1 )

cooking 小鯵の南蛮漬け♪






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私のお料理の弱点

お魚とお酢


「お魚料理のなんとレパートリーの少ないことか!」

そして



お酢はどちらかというと苦手でしたが
健康のために意識して摂っているうちに
好きになってきて
・・・

そんな訳で。




どちらの弱点も克服すべく

小鯵の南蛮漬け
作ってみました~♪



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パートに行く前に作って
帰宅したらちょうど食べ頃に♪








数年前
1day shopスタッフのSちゃん家で頂いた
小鯵の南蛮漬けの美味しさが忘れられず~♪♪♪
お料理はプロ級のお母様の手作り。




身近な素材を使って
ひと手間かかるお料理

上手になりたいです。



「今夜も日本酒と♪」

















by heart_ivy | 2014-08-26 06:51 | food(ごはんetc)