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*living seed*

ivyheart.exblog.jp

2011年 09月 03日 ( 1 )

summer curry 素揚げ野菜をのせて♪


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暑いと食べたくなりませんか。


昨日は残り野菜と骨付きチキンで
早めに作って煮込み

といっても ルーを使った
普通のカレーです(汗)

安いときに買っておいたルーを
少しずつ 色々混ぜて。


夜 トッピングの野菜を素揚げしました。
かぼちゃとナスとアスパラ

あとは 定番のゆで卵をつぶして。


家族みんな遅い帰宅だったので
待ちきれず ひとりごはんでした。

あっ

昨日は切らしていたのですが

いつもは
ごはんといっしょにキャベツの細~い千切りをのせて
その上にカレーをかけて食べます。
ちょっとだけ カロリーダウン?

でも おかわりしちゃうんですけれど・・・ね。
食感がすごくいいのでオススメです。



早朝から 風がとても強いです・・・
皆様の地域 大丈夫でしょうか。

私は お天気を気にしつつ
今日もチクチク

こんな日は電車に乗るのも 車で出かけるのも
不安なのです。

大震災以降
心配性がひどくなってます・・・
by heart_ivy | 2011-09-03 06:36 | food(ごはんetc)