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*living seed*

ivyheart.exblog.jp

2010年 02月 14日 ( 1 )

home party








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昨夜

犬のお友達ご夫妻をお招きして
ささやかなお家飲み会を
♪♪

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私流おもてなし
お花は買わずに、庭にあるもので。
花器は空き瓶ばかり
(笑)



特別なご馳走ではなく
旬の食料を使ったいつものお料理で。


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寒い夜に作ったのは

焼きブリとかぶのみぞれ鍋(かぶを皮ごとおろしてみぞれに)
春菊とにんじんと鶏肉のかき揚げ
大根と豚バラの煮物
残り野菜のきんぴら(煮物の大根の皮と葉っぱとにんじんで)


あとは話題になるようなお酒と
美味しいお漬物(買います!)を用意して。
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ボトルがおしゃれでとってもフルーティな梅酒
「エリオン」

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美味しいお燗酒第一位(日経ランキング)の福島の純米酒「きもと」


お料理はお友達にもお願いして。
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油揚げの巾着煮(中にはおもちやひじきなど具が沢山!)
菜の花とほたるイカの酢みそ和え
いつもとっても美味しいんです。

熱燗など、お酒担当は夫
宴が始まってからは、私はほとんど席をたたず夫が働きます(笑)

とっても楽しいひととき。

お互い子供が成長し、夫婦の時間が増えています・・・
これからお家飲み会の回数も増えそう!
だから無理のないおもてなしで。

酔っ払いの片付けは危険
・・・
翌朝片付けるのも
私流です。


今朝は子供が試合のため早起き。
土・日はおやすみとお知らせしたブログをアップしました。

by heart_ivy | 2010-02-14 07:06 | guest(おもてなし)