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lunch box ×3 季節のおかず&いくつになっても嬉しいこと♪

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MON

春キャベツの肉巻き甘辛炒め
サバの灰干し焼き
卵焼き
アスパラのおかか和え

蓮根の明太マヨ和え
ナスの素揚げポン酢掛け
素揚げレンコン

美十穀米
ごっちゃ漬け(京都)


春キャベツは茹でてから豚肉に巻いて

緑色がキレイ♪♪


なるべく

季節を感じるお弁当にしたいな

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TUE
豚肉のごぼう巻き煮
一緒に煮た昆布も細切りにして添えて

アスパラの明太マヨ和え
卵焼き

釜揚げ桜海老と新玉ねぎの
かき揚げ
揚げナスとじゃこのポン酢和え

十六穀米
ごっちゃ漬け(京都)

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WED
桜えびのコロッケ
素揚げレンコン
れんこんとにんじんとごぼうの
きんぴら
ナスとパプリカの味噌炒め

じゃこいり卵焼き
アスパラのおかか和え
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日本で唯一
駿河湾でのみ水揚げされる貴重な桜海老

見つけると
少々高くても買ってしまいます。
生より釜揚げが好み


コロッケも
美味しくできました(^^♪



そして

嬉しかったこと。


新しい職場でも
お弁当を褒めて頂いているそう!

ありがたいです。

そして

「○○さんの奥さんに会ってみたいな~」
言われたそうですけれど


あと
10年若ければ
(-_-;)


今のところ
遠慮させて頂きます。


でもでも


幾つになっても
褒めて頂けるというのは
とても嬉しいことで
お弁当作りの励みになり感謝です。




今日
2回目の投稿でした。

ブログにご訪問頂き
ありがとうございます。


急に気温が高くなりましたけれど
まだ
湿度が低く
家の中はとっても気持ち良く~♪

早い時間から
飲み始めてしまいました。
(-_-;)












by heart_ivy | 2022-04-23 17:10 | food(お弁当・サンドイッチetc)