2022年 03月 15日
Spring lunch 熊本県水俣の甘夏みかんを♪
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イワシ団子入りトマトスープ甘夏と春野菜のサラダお総菜パン
ヨーグルト×甘夏
今日のヨガ終わりのランチです。
食材にも春を感じる季節になりました♪
何年前になるでしょうか・・・熊本県水俣市公害の影響で漁業ができなくなった方々が甘夏を栽培して生計を立てて暮らしてこられた歴史を知り
以来毎年注文しています。
次男が熊本に縁を頂いたことで
より一層食べて応援したい気持ち強くなりました。
残念なのはレパートリーの少なさ(-_-;)
お菓子やパン作りができたら・・・今年はジャムも作ってみたいなと思ってはいるのですけれどどうなることやら(-_-;)
そして
ご近所のお庭にも同時期にたわわに実る甘夏今年もたくさん頂いて。
どちらも大切に食べさせていただきます。
memo
ヨガの前は食事を控えているので終わる頃にはお腹ペコペコ
帰りに近所にできたパン屋さんに寄ると
具沢山スープもサラダも作ってきたのだから食パンかバケットだけ
そう思うのに美味しそうなお総菜パンについつい手が出てしまいます。