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saturday brunch 海老のクリームパスタ&寒こうじドレッシング

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海老クリームパスタ
(生活クラブのパスタソースに絡めて)
ライ麦パン

春菊とカリカリベーコンとアーモンド
サラダ
手作りの寒こうじドレッシングをかけて

きのこのスープ

黒豆ときなこのヨーグルト


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盛岡の友人から頂いた
寒こうじ

すっかり気に入って
ドレッシングもおススメとのことで
作ってみました。

これがまた
美味しくて
美味しくて


オリーブオイル・酢・玉ねぎのすりおろし
寒こうじを混ぜて
一晩おくだけです。
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ドレッシングは買ってしまう派
なので
手作りは
お料理の腕がちょっとアップした気持ちで
嬉しいです。


memo


この
フォーク&ナイフ
結婚以来
35年ものなのです。


普段
圧倒的にお箸生活

しかも
カトラリーって
割れたりしないので。

写真を撮るたび
持ち手が薄汚れているのが気になり
そろそろ買い替え時
??
って

遅すぎですね。

















by heart_ivy | 2020-10-17 16:07 | food(ごはんetc)