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*living seed*

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GW グリーンフードフェスタのパンでサンドイッチランチ♪

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天然酵母ごまパンのトーストサンド
ベビーリーフ×卵×人参ラぺ×ハム×チーズ
ベビーリーフ×卵×サーモン×チーズ

むきエビとベーコンとお野菜のコンソメスープ
モッツァレラチーズとお豆と野菜のサラダ
ハム
レモンヨーグルト




クリムト展覧会へ行った日

上野公園の広場では
グリーンフードフェスタ
開催されていました。
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ヴィーガンを推奨するイベントのようです。



最終日の夕方で
既に品薄状態でしたけれど

「明日のパンを買っていこう!」
小田原から出展されている
ポタジェララさんで
一斤だけのこっていた
天然酵母の食パンとパン粉を購入

翌日
サンドイッチに。



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お弁当を作る日は
お昼もごはんのことが多いので
休日はパンが食べたくなります。






memo

帰宅後
頂いてきた
パンフレット類を読みました。


ヴィーガン
とは
ノーモア殺生

卵や乳製品を含む
動物性食品を一切口にしない
完全菜食主義

思想とでもいうのでしょうか
ここまでの拘りはすごいな~と
思います。

必ず何かきっかけがあるはずなので
お話聞いてみたいです。

私は
ぜったい無理ですけれど
乳製品
大好きですし。


白いお砂糖も使えないので
(白砂糖を作るために
牛骨粉が使用されることがあるから
だそうです。)
このパンも甜菜糖が使われています。

あっ
私もお砂糖はてんさい糖ですけれど。











by heart_ivy | 2019-05-03 10:46 | food(ごはんetc)