*living seed*

ivyheart.exblog.jp

croquette 里芋×クリームチーズ

a0165160_09181770.jpg
ひじきと人参も入ってます。




大好きな里芋

ジャガイモと違って
粘りがあるため
大好きなコロッケ作りも
今まで悪戦苦闘

でもでも
今回
一番上手くできたような
・・・

何事も
繰り返しの練習
大切なのだと気づかされます。


味も合格点 もらいました。
a0165160_09212460.jpg
2人分
a0165160_09291239.jpg
生パン粉が好きなのですが
今回は細目パン粉
使ってみました。


衣をつけた後
冷蔵庫で少しおいてから
揚げると
きれいにあがります。
(下の写真)



a0165160_09244744.jpg


今日で2月も終わりですね
・・・

来月は
遠くから
お友達がきてくれます。

さて
何を作りましょうか
・・・

memo


急に思い立ち
家にある材料で
コロッケできないかしら?
ネットで検索したレシピで作りました。

切り口に彩ほしくて
ニンジンの千切りを加えたのだけ
私のアィディア。

アイディアって
ほどものもでのありませんが
・・・
苦笑




by heart_ivy | 2017-02-28 09:32 | food(ごはんetc)