人気ブログランキング |

*living seed*

ivyheart.exblog.jp

croquette 空豆×新じゃが♪








a0165160_6222750.jpg




春は美味しいお野菜がたくさん
嬉しいですね。


先日
今が旬の空豆のコロッケ
初めて作ってみました~♪


これが

今までのどのコロッケよりも
安い・簡単・美味しい



三拍子~♪♪♪


beerのおつまみにもぴったりでしたよ。


LOVE SORAMAME♪




recipe


材料 3人分

じゃがいも(中)6コ
新じゃがは小さめなので数を調節してくださいね

そらまめ 10房 (30コくらい)


チーズ (とろけるチーズでもプロセスチーズでも)適量
ベーコン適量

塩・こしょう・オレガノ(ドライ)

衣・・・小麦粉・卵・パン粉



このカタチがなんとも可愛くて好きです♪
a0165160_622256.jpg
スーパーで一買ったら8房でしたので
じゃがいもも5コにして作りました。




作り方

①ソラマメは茹でて(2~3分)冷まして皮をむいておく

②茹でたじゃがいもに①のそらまめを入れ
つぶしながらまぜる
a0165160_09505070.jpg
食感が残るようソラマメは荒くつぶしていますが
お好みで。

③ ②にベーコン(小さなサイの目に切る)をいれ
塩・こしょう・オレガノをいれ
全体を混ぜる

④③にチーズを真ん中に入れながら
丸めて形成♪
a0165160_6222623.jpg

黒く見えるのがオレガノです。
ソラマメとの相性 抜群♪

a0165160_6222686.jpg


⑤170℃の油であげればできあがり~~♪

a0165160_09510411.jpg



グリーンが大好きなので
この色だけで食欲そそられます。












by heart_ivy | 2014-04-21 18:03 | food(ごはんetc)