rainy day これ プレッツェル?
今 ブームなのですか?
先日 長い行列の先にプレッツェル屋さんを発見!
いつも流行に出遅れる私です・・・(汗)
「それなら 作ってみましょう」
雨の今日 シンプルな材料が全部揃っていました。
手持ちのドイツ特集の雑誌に
作り方が載っていて
いつか・・・と思っていたところだったのです。
プレッツェルというより
まだまだ プレッツェル風 ですね(汗)
お味は 初めてにしては◎
また作ってみよう♪
いや? 買っちゃうかな。
レシピを見たときより
大変でした~!
4つ分 手ごねで作っただけで肩コリコリ。
1キロ 手でこねるというプロのYちゃん 尊敬です。
とそこで折って伸ばせばいいことに気づいたのでした(笑)
レシピには1mまで伸ばすと。
「まさかぁ~」と勝手に80cmくらいにしちゃったら
おデブ プレッツェルの完成! あ~ぁ
※ 私が発見したお店”アンティ・アンズ”
昨年の11月にオープンの日本上陸 一号店でした。
5月でも発見って言っていいのかしら・・・恥ずかしい!
東京は朝から冷たい雨ですね。
震災から ちょうど二ヶ月
今日の新聞はどの記事を読んでも胸が詰まり
思わず涙が出てしまうものばかりでした。
不自由なく暮らしているなかでも
今までに味わったことのない
恐怖や不安 緊張で
長く長く感じたこの二ヶ月
改めて
亡くなられた方々のご冥福をお祈りするとともに
助かった方々のお幸せを祈らずにはいられません。
時とともに緩みがちな心を戒めて
節電の努力
そして
この震災からできるだけ多くのことを学び
生活を改めなければ。