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poteto きたあかり&マチルダ

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コロッケをつくるとき選ぶ
じゃがいもの品種

”きたあかり”

大好きなのです。




そして


今回
クラムチャウダーに使ったのは

まだ
全国には出荷されていない
新品種

十勝めむろ産
マチルダ
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地元の商店街の物産展
出会いました。



ジャガイモの有名な品種
インカのめざめが好きな友人
お義父様の出身地
めむろ

聞いて
嬉しくなったのでした。








by heart_ivy | 2017-11-17 20:45 | food(ごはんetc)